Ingrediente:
vin rosu 200 ml
un pahar cu ulei
doi catei de usturoi
trei frunze de dafin
boia de arder
praz
ceapa
rozmarin
sare
fazan
chimen
busuioc
morcovi
piper
Modul de preparare:
Nu e chiar asa simplu sa gatesti o friptura de fazan, exista cativa pasi care trebuie urmati cu strictete:
Fezandarea dureaza trei zile si consta in eliminarea intestinelor fazanului fara ca acesta sa fie jumulit de [...]
